摂津市駅近くにオープンしたラーメン屋さん「塩豚骨 らー麺 雄 摂津店」
「塩豚骨 らー麺 雄(ゆう) 摂津店」さんは、阪急摂津市駅からJR千里丘駅を通る道路沿いにあります。
ほんと摂津市駅からすぐです。
2015年9月11日にオープンしたのでもうすぐ1ヶ月ですね。
(※2022年11月Instagramリンク追記)
前情報なく夜に訪問しました。
恥ずかしながらラーメンについて詳しくありませんので、店員さんに「こちらのお店の看板メニューは何ですか?」と尋ねました。
「塩ラーメンです!」と即答。
あ、やっぱり店名にも塩豚骨とありますよね(汗)
初めて行く店はまず看板メニューからということにして、「雄らーめん塩豚骨」を注文しました。
650円です。
これに煮玉子を入れて750円。
コクのある豚骨スープはとても美味しいです。
麺はストレートで、硬さは選ぶことができます。
やわらかめ
↓
指定なし
↓
かため
↓
バリかた
↓
ハリガネ
↓
粉落とし
の順です。
お店のおすすめは「バリかた」
私は「かため」を選択しました。
ふーふー言いながらすすってみると、かたいのかなと思うほど自然に喉を通りました。
チャーシューは小ぶりのバラ肉が2切れほどありました。
これがとても柔らかくて美味しいです。
備え付けとして、味付けもやしと紅生姜があります。
煮玉子もアクセントとして味わい、ペロッと完食!
ほかにラーメンメニューには醤油、肉味噌、担々麺とあります。
ギョーザ、丼などもあり、リピート確実ですね
(※味わいについては個人差がありますので、参考程度にしてくださいね)
塩豚骨 らー麺 雄 摂津店はここ↓
《つよし》
つよし
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