【摂津市】正雀3丁目にケーキ屋さん「Quatre feuilles（キャトルフィユ）」がオープンしました！
正雀3丁目、大阪府道147号正雀一津屋線沿いにケーキ屋さんが、2025年2月24日にオープンしました！
Quatre feuilles （キャトルフィユ）
開店時間の10時にはすでに店舗前には行列ができていました。
早速並びます。
約40分並んで店内へ。会計時には1時間経っていました。
キャトルフィユさんのロゴマークは、「卵を割ったらシフォンケーキが出てくる」をイメージされたデザイン。インスタグラムを拝見しました。
24年の修業を経て自身の店をオープンさせた店主さん。製菓専門学校のパンフレットにあった「卵・砂糖・小麦粉・バターの4つの材料で、どんなケーキも作れる。それはまさしく魔法だ。」という言葉に憧れ、この道を志したそうですね。
シフォンケーキの棚はほとんど空になっていました。
オープンキッチンではスタッフが次から次へとケーキを作っておられました。
在庫が無くなってしまった、というタイミングで出来上がったりと、諦めかけていたお客さんが喜んでいる姿も見かけました。
フィナンシェやマドレーヌなどの洋菓子もたくさん並べられています。
レジ前にはアップルパイやクロワッサンもありましたよ。
場所は極真会館 摂津道場の隣です。
夢を形にした店主の作るケーキには、長年の想いと情熱がたっぷり詰まっているのではないでしょうか？ いつまでも地域の人はもちろん多くの人に愛されるケーキ屋さんでありますように。
ぴろつぁんさん、情報提供ありがとうございました！
Quatre feuilles （キャトルフィユ）はこちら↓
