府道14号大阪高槻京都線沿い、西に向かって左側にあります「らーめん一作さん」

中央卸売市場の隣なので、駐車場が大きくて車が止めやすいです。

ラーメン好きの人ならわかると思いますが、「天下一品」という有名なラーメン店自慢のいわゆるこってり系です。

鶏がらなどの食材をじっくりと炊き出して作り上げるスープは、こってりしながらも後味はしつこくありません。

一作さんのメニューは、鶏ガラと野菜を煮込んで作ったスープの「こってりらーめん」がメインとしてあるのですが、、、

ん？　なんと他にも「超濃厚こってりらーめん」というのがあるではないですか？

しかも、「こってりレベル１」「こってりレベル２」「こってるレベル３」と、初級から上級まであります。

ん〜、気にはなりましたが、とりあえず初めてのお店ということで、「こってりらーめん」にしました。

こってりらーめん　６８０円

麺は太めのストレートで、具材はチャーシュー、メンマです。

ネギはカウンター上に置かれていて入れ放題でした。

アクセントをつけたい人には嬉しい、辛子味噌などのトッピングやラーメンのたれなどがあります。

味の方ですが、確かにこってりしていましたが、あっと言う間に完食です。

次回は「超濃厚」、いってみたいと思います。

こってりしたスープを味わってみたい人、いかがですか？

らーめん一作はここ↓

 《つよし》

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