【摂津市】鶏白湯ラーメン「鶏吉」摂津鳥飼店オープン！ さっそく行ってきました

大阪府摂津市鳥飼上の府道19号（茨木寝屋川線）沿いに、京都鶏白湯ラーメン「鶏吉（とりきち）摂津鳥飼店」が2026年8月1日にオープンしました。同店は「吉野家 摂津鳥飼店」の跡地に出店しています。8月4日にお店を訪れましたので、店舗の様子をレポートします。

来店レポート

訪問したのは午後6時半頃で、夕食時ということもあり、徐々にお客さんが集まってきていました。各テーブルに1台、カウンター席には座席ごとに1台のタブレット式セルフオーダー端末が設置されており、注文もスムーズに行えました。席数は35席（カウンター13席、テーブル22席）です。

今回は「京都鶏白湯［塩］鶏吉SPラーメン（並）」を注文しました。麺は低加水ストレート麺です。スープはコクがありながらもまろやかで、鶏肉本来の旨みや甘みがしっかりと感じられ、後味はすっきりとしています。麺との相性もよく、食べやすい一杯でした。チャーシューは脂身の少なめのロースが使われていました。個人的には刻みタマネギがいいアクセントになっていました。

なお、オーダー画面ではトッピングも選択できる仕組みになっており、ネギ増量、のり3枚、キムチ、味付煮たまご、肉増量、鶏吉SPなどのメニューが表示されていました。

この日は「半チャーハン定食」の半チャーハンと、「チャーシュー丼」も注文しました。チャーハンは具材とご飯がしっかり絡んだ仕上がりで、チャーシュー丼は角切りのチャーシューに卵黄とネギがのった一品でした。

食事中に店員さんが卓上の伝票立てにレシートを置いていくスタイルで、食後にそのレシートを持ってセミセルフレジ方式の専用機で会計する仕組みでした。操作自体はシンプルで、初めての利用でしたが特に迷うことなく会計できました。

ブランドについて

「鶏吉」は、株式会社吉野家ホールディングスのグループ会社であるキラメキノ未来株式会社が展開する新ブランドです。同社が2013年から京都で展開してきた「キラメキノトリ」で培われた鶏白湯ラーメンづくりの技術と知見を受け継いだ業態として、2026年8月に誕生しました。鶏白湯スープに鶏肉ペーストを合わせることで、鶏の旨みを重ねた味わいが特徴とされています。

メニューの詳細は、キラメキノトリ公式サイト（鶏吉ページ）でご確認ください。

プレスリリース