【摂津市】地域密着・佐藤食品の鮮魚加工とクレープの意外なコラボ！
今回お伺いした佐藤食品は摂津市正雀本町商店街にある、鮮魚と乾物を扱うユニークな魚屋です。
有料調理サービス
佐藤食品の特徴は、購入した鮮魚を100円で煮付け・天ぷら・フライなどにその場で調理してくれるサービスです。お客が希望する方法で手軽に依頼できるため、忙しい方や、公園帰りに立ち寄る地域の方々に好評です。焼き魚の場合はなんと無料で調理してくれる点も見逃せません。
1パックにつき煮付け・天ぷら・フライ加工：100円
焼き魚加工：無料
持込み・下処理サービス
釣り魚や頂き物などの持込み魚も有料で下処理してもらえます。サービス内容と料金は以下の通りです。
ウロコ取り・内臓出し：1匹100円
三枚おろし〜切り身：1匹300円
刺身用加工：1匹500円
魚料理を自宅で手軽に楽しみたい方には非常に便利なサービスです。（料金は2025年8月26日現在）
店主の目利きと信頼
もともと乾物屋として営業してきた佐藤食品ですが、現在は新鮮な鮮魚を豊富に取り扱っています。
店主が市場でその日仕入れた魚は常に高鮮度で、地域の顧客からの信頼も厚く、リピーターが多いのが特徴です。
また、先日開催された「摂津まちゼミ」では、子供たちに魚のおろし方を教える講座も行い、地域の生活に根ざした活動も積極的に行っています。
クレープ・アサイーボウルの新展開
最近は魚屋の枠を超え、知人が経営する東淀川区瑞光のクレープ専門店「プレミアムチェリッシュ」とのフランチャイズ提携により、クレープやアサイーボウルの販売も開始。地域の多様なニーズに応えるべく、甘いデザートもラインナップしています。
魚屋さんで手軽にクレープが味わえる意外性が魅力です。
まとめ
佐藤食品は、鮮魚・乾物の販売から格安調理サービス、さらにはクレープなどの甘味まで、地域に根ざした多機能・多彩なお店です。新鮮な魚介をその場で調理してもらえる利便性や店主の目利きは、まさに地域の隠れた名店。正雀本町商店街に立ち寄る際にはぜひ一度訪れてみる価値があります。温かい雰囲気とおいしい魚料理、そしてデザートにまで出会えるでしょう。
佐藤食品は正雀本町商店街入ってすぐの関西みらい銀行の沿いです
住所は摂津市正雀本町1-1-31で、正雀駅東口から徒歩約5分の立地にあります。
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