【摂津市】隠れ家発見! 鳥飼野々の喫茶「空」で味わうモーニング
摂津市鳥飼野々に喫茶店を発見しました!
喫茶 空
セブン-イレブン 摂津鳥飼野々1丁目店から藤森神社へ行く道沿いにあるのですが、思わず素通りしてしまいます。
隠れ家的です。
では早速中へ入ってみましょう。
店内はカウンター6席のみのこぢんまりしたスペースと思いきや、奥には個室がありました。
モーニングメニューをママさんにお伺いしました。トーストは4種類あるとのことで、「トースト」「チーズトースト」「小倉トースト」「ピザトースト」から選択します。どれも目玉焼きとサラダ、ドリンクがセットになっています。
こちらは、お客さんが注文されたピザトーストのモーニングセットです。写真撮影用にと見せていただけました。
小生はチーズトーストとホットコーヒーのモーニングセットを注文しました。サイフォンコーヒーです。昭和時代はサイフォンコーヒーで提供する喫茶店が多かったのですが、最近は喫茶店も減少していることもあるのでしょうが、摂津市内では希少ですね。
サイフォン式コーヒーは、蒸気圧を利用してコーヒー豆を高温で抽出する淹れ方で、コーヒーオイルが多く含まれるため、まろやかな味ですね。
さて、チーズトーストです。厚切りでチーズが多めです。パン生地にチーズがよく染み込んでいて、とても美味しいです。目玉焼きは胡椒が効いています。サラダには分厚めのハムと、イチゴもありました。
ママさんにお話を伺うことができました。
喫茶 空は「くう」と読みます。
約20年ほど前に鳥飼下の方でカラオケ喫茶を営業したことがあり、またチャレンジしようと、2024年12月14日にオープンされたそうです。プレオープンは12月7日からです。
実は冒頭でお伝えした個室にはカラオケ機器があるのです。
ママさんに許可を得て、撮影させていただきます。こちらの喫茶店は、モーニング、ランチ、そして夜は居酒屋としても営業されているとのことです。
個室は8名が利用できます。
カラオケ機種はDAMを選択されたとのこと。夜はカラオケで盛り上がりそうですね。
夜のメニューです。
因みにランチは、お魚とお肉をメインにした日替わりセットがあるみたいです。
ママさんは飲食歴の長い方で、カラオケ喫茶以外にも鳥飼西でホルモン焼肉店の切り盛りもされていたりと、レシピは引き出しが多そうです。
ママさんも一緒におられたお客さんも気さくな方で、あっという間に1時間が経ちました。
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