【摂津市】ベトナム料理「フォー」のランチが500円! そして、鳥飼北小がレシピ開発するイベントとは?
摂津市にはベトナム人のご夫婦が営んでいる本格的なベトナム料理店があります。
Hồng Năng Quán(ホンナンクアン)
2021年8月7日にオープンしたレストランで、日本に住んでいるベトナムの方や、ベトナム料理が好きな摂津市民の方で人気のようです。
前回はオープン2日後に伺いましたが、現在はメニューもかなり充実しているみたいです。
一番驚いたのはフォーのランチサービスです。
フォーは、米粉の平たい麺を使った料理で、鶏肉のフォーを「フォーガ」、牛肉のフォーを「フォーボー」と呼びます。↑写真真ん中の「ブンボーフエ」はベトナム版ビーフンと呼ばれる細い麺「ブン」を使った牛肉の麺料理です。
これらがランチタイムでは、揚げ春巻きと生春巻きのセットで500円なのです! 安いですね。
早速、フォーガセットをいただきました。
優しい味ですが、香草がいいアクセントとなっていて、食が進みます。まさしくきしめん、フォーです。
生春巻きはピーナツソース、揚げ春巻きはナンプラーソースがおすすめとのことです。
さて、2月の目玉イベントがあります。
とりっぷ~小学6年生がレシピ開発!ベトナム料理で地域を盛り上げよう~
摂津市立鳥飼北小学校6年生が、ベトナムレストラン「ホンナンクワン」の新メニューを開発して、ベトナム料理で地域を盛り上げようというイベントです。
開催期間:2024年2月4日〜2月25日
時間:全日PM 5:00 〜閉店(PM 11:00)
場所:ベトナムレストラン「ホンナンクワン」
摂津市鳥飼野々1-30-3
※レストラン通常メニューもあります。※予約は不要です。
Facebookイベントページ
時間:全日PM 5:00 〜閉店(PM 11:00)
場所:ベトナムレストラン「ホンナンクワン」
摂津市鳥飼野々1-30-3
※レストラン通常メニューもあります。※予約は不要です。
Facebookイベントページ
外国にルーツがある子たち、保護者、地域の方々を摂津市教委、キャリア教育事業を手掛けるNPO法人JAEコーディネート、その他通訳の方など、多くの方で創られた多文化共生プロジェクトですね。
店内はとても広く、ワンフロアで30人以上座れます。また個室も設置されていますし、1階が満員になると2階へ案内していただけます。
「2月4日よりお待ちしております。レシピは小学生が考えますが調理はもちろん私がします。」とはオーナーのクアンさん。
Hồng Năng Quán(ホンナンクアン)はここ↓
つよし
人気記事
-
【南茨木】ランチ復活! 「焼肉冷麺 大健」のコスパ高い焼肉定食とは?!
6,712ビュー
号外NET他の地域
-
全国
-
北海道・東北
-
関東
- 茨城県
- 栃木県
- 群馬県
- 埼玉県
- 千葉県
- 東京都
- 神奈川県
-
中部
- 新潟県・富山県
- 石川県・福井県
- 山梨県・長野県
- 岐阜県
- 静岡県
- 愛知県
- 三重県
-
関西
- 滋賀県
- 京都府
- 大阪府
- 兵庫県
- 奈良県
- 和歌山県
-
中国・四国
-
九州・沖縄
- 福岡県
- 佐賀県・長崎県・熊本県
- 大分県・宮崎県
- 沖縄県
号外NET記事検索