摂津市鳥飼八防にある「cafe Sheep」へランチに伺いました。

「cafeSheep」がオープンしたのは2005年11月１日で、今年（2022年）で17周年です。

ランチタイムのセットメニューはパスタ・リゾット・タコライスの3種類があります。

「ベーコンときのことバジルのトマトクリームリゾット」を注文しました。

リゾットはとても食べやすく、トマトクリームにほんのりバジルの香りがミックスされて美味しいです。
同席者は「明太子のクリームパスタ」をチョイス。「私は食レポが苦手ですが、とにかく美味しい〜」とのこと。
３種類のランチセットにはキッシュも付いていて、歯ごたえの良いパイ生地がアクセントにもなっていました。

食後にコーヒーを注文しました。女性店主さんが淹れるオーガニックコーヒーは、マイルドで飲みやすく美味しいです。
「cafe Sheep」はコーヒー、ケーキ、クッキーが人気なんですよ。

さて、2022年11月1日に17周年を迎えた「cafe Sheep」店主さんにお話を伺いました。
この17年を振り返ると、お客さんの層が変化したことが印象に残っているとのことです。
打ち合わせ等で利用していた工場の社員さんが、リーマンショックが影響で、ばったり来店しなくなり、苦しい時期もあったようです。
しかし、お子さんができ、子育てをしながら営業し続けていると、今度は子育てママさん達がお店に通うようになってくれたそうです。

現在は地域活性化に貢献しておられ、PTAにも積極的に活動していることから、お店で打ち合わせや、ワークショップなどのイベントも開催されているそうです。また、摂津市商工会主催の「摂津まちゼミ」の参加店として、コーヒーの淹れ方やパフェの作り方等の講師もされています。

疲れていたママさんが、「cafe Sheep」の店主さんとお話しして元気になられて帰って行くこともよくあるみたいですね。

摂津市内の情報や子育てのことなど、なんでも気軽にお話ししてくれる「cafe Sheep」さんです。
駐車場も完備しています。
営業の情報等はcafe Sheepブログをご覧ください>>
cafe Sheepはこちら↓

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