【摂津市】「焼いたり揚げたり」店主の料理教室！ 11月25日開催

摂津市千里丘3丁目の千里丘公民館で、2026年11月25日（水）に、町中華「焼いたり揚げたり」の店主・よねさんによるクッキング教室が開催されます。

今回作るのは「鶏皮チップス」です。料理初心者も大歓迎で、参加費は500円。千里丘まちづくり協議会が主催します。

リハビリを続けながら料理に取り組む店主・よねさん

「焼いたり揚げたり」は、摂津市三島3丁目にある町中華のお店です。
店主のよねさんは2024年12月に脳出血を発症し、緊急手術を受けました。左半身に麻痺が残り、一時は閉業も考えたそうですが、「やっぱり中華をやりたい」という強い思いから、2025年11月に営業を再開されました。

2025年12月に取材した際には、右手を使って調理に取り組む姿が見られました。現在もリハビリを続けながら厨房に立ち、料理教室の講師としても活動されています。

前回の料理教室の様子

今回に先立ち、初めて開催された料理教室では、「オリジナル中華万能ダレを作ろう！」が行われました。

参加者が実際に手を動かしながら、料理作りを体験しました。
今回は「鶏皮チップスを作ろう！」と題して、よねさんと一緒に料理を楽しむ教室となっています。

クッキング教室の開催概要

イベント名	鶏皮チップスを作ろう！
開催日	2026年11月25日（水）
時間	10:00～11:30
場所	千里丘公民館 大阪府摂津市千里丘3丁目9-47
参加費	500円
持ち物	エプロン、タオル、マスク、持ち帰り用の容器
申込方法	「焼いたり揚げたり」公式InstagramのDM、または担当・西谷さんへのSMS（070-6920-0300）
主催	千里丘まちづくり協議会

大きな病気を乗り越え、料理への情熱を持ち続けるよねさん。料理教室という活動にも取り組まれています。
料理に興味のある方は、参加を検討してみてはいかがでしょうか。

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