【摂津市】給食のレシピを公開！自宅で一品作ってみませんか？「ハンバーグ」
摂津市では給食のレシピを公開しています。
栄養バランスも考えていますので、家庭でもチャレンジしてください。
今回は12月19日の献立です。
ハンバーグ
◉ハンバーグ
【材料】 一人分
牛ひき肉 30ｇ
豚ひき肉 30ｇ
鶏卵 6ｇ
たまねぎ 20ｇ
サラダ油 0.5ｇ
パン粉 4ｇ
マッシュルーム 6ｇ
パセリ 0.7ｇ
A（ソース）
ケチャップ 2.5g
デミグラスソース 10g
ウスターソース 0.6g
とんかつソース 0.6g
濃厚スープ 1.5g
塩 0.2g
こしょう 少々
砂糖 0.4g
【作り方】
玉ねぎ･･･みじん切り→油で炒める
パセリ･･･みじん切り→水にさらす
A（ソース）
ケチャップ、デミグラスソース、ウスターソース
とんかつソース、濃厚スープ
①牛ミンチ、豚ミンチはよくこねて、卵・炒めたたまねぎ・パン粉・塩・こしょうを加える。
②1人1個あてのハンバーグを作る。
イメージ
③熱したフライパンにハンバーグを並べて、蒸し焼きにする。（蓋をする）
④Aにマッシュルームを入れてソースを作り、味を調えてパセリを入れる。
⑤ ②のハンバーグの上にソースをかけて仕上げる。
ぜひお子さんと一緒に作ってください。
19日の給食で食べたハンバーグと味の違いについて話しましょう。
イメージ
因みに19日の給食で提供される他のメニューは、コッペパン、牛乳。はくさいスープ、ケーキです。
実はこの日はクリスマス献立なんです。学校ではクリスマスケーキが出るとのことですので、楽しみですね。
《つよし》
つよし
人気記事
-
-
-
-
【南茨木】ランチ復活！ 「焼肉冷麺 大健」のコスパ高い焼肉定食とは？！
6,686ビュー -
号外NET他の地域
-
全国
-
北海道・東北
-
関東
- 茨城県
- 栃木県
- 群馬県
- 埼玉県
- 千葉県
- 東京都
- 神奈川県
-
中部
- 新潟県・富山県
- 石川県・福井県
- 山梨県・長野県
- 岐阜県
- 静岡県
- 愛知県
- 三重県
-
関西
- 滋賀県
- 京都府
- 大阪府
- 兵庫県
- 奈良県
- 和歌山県
-
中国・四国
-
九州・沖縄
- 福岡県
- 佐賀県・長崎県・熊本県
- 大分県・宮崎県
- 沖縄県
号外NET記事検索
