【千里丘】大阪市中央卸売市場直送の焼き芋専門店「ほんじょう」さんのシルクスイートは絹のようななめらかさで甘く・・・
千里丘交差点から産業道路を東へ１００mほど進むと、千里丘１丁目東の交差点があります。
そこに焼き芋専門店の看板が、それほど大きくはないのに目に付きます。
思わず立ち止まってみますと、「次の焼き上がり時間は１１時３０分頃です」
あと１５分くらい待てば、焼きたてが食べれるということで購入を決定！
店員さんに写真の許可を頂くと、「オーブン開けましょか〜」って２種類の焼き芋をドドーンと全開で見せていただけました。
大阪市中央卸売市場のことを「本場（ほんじょう）」とは言いますが、店名もまさしく「ほんじょう」です。
それもそのはず、中央卸売市場の八百屋さんがされている様ですね。
玉ねぎやリンゴもあります。
でも、メインは焼き芋！ 焼き芋専門店です。
今日は「紅はるか」と、「シルクスイート」でしたが、これから冬にかけて多種のお芋さんが食べれそうです。
さて、いよいよ出来上がりです。
店員さん、かなり焼き芋が熱そうです。
私はシルクスイートを注文しました。
実食！
シルクスイート
絹のようになめらかで、ねっとりホクホク・・・
甘〜い
思わず顔が緩みます。
これから寒くなると、一層焼き芋が美味しくなりますね。
焼き芋専門店「ほんじょう」はここ↓
《つよし》
つよし
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