【摂津市】鳥飼本町にベトナム食料品とカフェがオープンしています！ 「Hoi An Food（ホイアンフード）」
大阪高槻線沿いに、カフェが併設されているアジア食料品専門店がオープンしています。（主にベトナム食料品です）
早速行ってまいりました。
Hoi An Food（ホイ アン フード）
オープン日は2024年6月15日。
おじゃましま〜す。
中に入ると、ベトナムの調味料と食材がたくさん陳列しています。冷蔵・冷凍食材も豊富です。
さらに奥に進みますと、カフェスペースがあります。
カウンター2席、テーブル12席で合わせて14席ありましたが、「カウンターを4席にできるので18名は座れます」とは店主さん。
ではメニューを拝見・・・。
ベトナムのサンドイッチ「バインミー」と、ライスヌードル「フォー」を主としたメニューです。
「スペシャルミックスバインミー」と「牛肉フォー」を注文しました。
チャーシュー、焼き豚肉、なます（大根・人参の甘酢漬け）、その他野菜、パクチーが入っています。チャーシューはベトナムのハムで、焼き豚とは味、食感とも違います。
店主さんが注文時に「パクチーは入れても大丈夫ですか？」と尋ねてくださいます。
続いて、「牛肉フォー」です。レモン、唐辛子、タイバジルはお好みで加えることができます。タイバジルはスパイシーでミントのような後味で、「スーッ」とします。食べながら味変として加えていき、気づいた時には全部食べていました。
平たい米粉の麺ともやしを絡めて食べました。
どちらも美味しかったです。お腹いっぱいになりました。
今後はフォーをミニサイズにして、セットメニューにする等改善されるようです。
ドリンクメニューがなかったのですが、もちろんドリンクあります。
食材コーナーで購入してからイートインもできるそうです。
店主のThanh Lêさん
実は2021年7月にご自宅でベトナム調味料と食材の専門店をオープンした際に取材させていただきました。
現在は自宅の「GIA VỊ VIỆT 摂津店」は閉店し、こちらのHoi An Food（ホイ アン フード）のみで営業されています。
しばらくは火曜日のみランチ営業はお休みとのことです。（2024年7月11日現在）
Hoi An Food（ホイ アン フード）はこちら↓
