【摂津市】認定こども園給食「南瓜ボール」ホットケーキミックスで美味しく作ろう！
摂津市では認定こども園給食のレシピを公開しています。
栄養バランスも考えていますので、家庭でもチャレンジしてください。
今回は令和3年9月のレシピをご紹介！
摂津市HPより
写真はイメージです
南瓜ボール
〈材料〉 一人分
かぼちゃ 20g
ホットケーキミックス 20g
サラダ油 適量
砂糖 2g
かぼちゃは角切りにしておきます。
かぼちゃ 20g
ホットケーキミックス 20g
サラダ油 適量
砂糖 2g
かぼちゃは角切りにしておきます。
〈作り方〉
① かぼちゃを茹でてつぶします。
② ①にホットケーキミックスを加えて混ぜます。
③ ②でまとまらない場合は水（分量外）を加えてまとめます。
④ 団子状に丸めて180℃のサラダ油できつね色になるまで揚げます。
⑤ 粗熱が取れたら砂糖をまぶします。
① かぼちゃを茹でてつぶします。
② ①にホットケーキミックスを加えて混ぜます。
③ ②でまとまらない場合は水（分量外）を加えてまとめます。
④ 団子状に丸めて180℃のサラダ油できつね色になるまで揚げます。
⑤ 粗熱が取れたら砂糖をまぶします。
写真はイメージです
※認定こども園とは就学前の子ども達が通う施設です。幼稚園・保育所の機能と特徴を併せ持ち、地域の子育て支援も行う施設で、就学前の教育と保育を一体的に行っています。
