千里丘から茨木市に向かう産業道路沿いをしばらく進みますと、右手にからあげの専門店が見えてきます。

今年の１月１６日にオープンしたそうです。

大分県中津市からやってきた本場中津唐揚げ・・・

からあげ専門店「鶏笑（とりしょう）」千里丘店

なんでも、2017年度日本唐揚協会主催の「からあげグランプリ®」で最高金賞受賞店とあります。

メニューは、「骨なしからあげ」「ムネからあげ」「手羽先からあげ」「砂ぎもからあげ」「チキン南蛮」などがあります。

そして、お弁当があるのが嬉しいところですね。

昼時に伺いましたので、人気の「チキン南蛮弁当」を買いました。

ご飯大盛りも料金変わらずの５５０円です。

しばらく待っての揚げたてです！

電話注文ができますので、あらかじめ予約しておくと待ち時間がなしです。

待つお客さんのために、ブランケットなどのお気遣いはありがたいですね。

雑誌も置いていますので、できたてを楽しみにしながら待つことは苦になりません〜

チキン南蛮の感想は、とてもあっさりしていて食べやすく、がっついてもむせることは皆無でした（笑）

「鶏笑」さんのこだわりとしまして、

• 江戸時代創業のこだわり抜いた
  地元中津産の醤油を使用しています

• 醤油、ニンニク、生姜をベースに、野菜、果汁、
  数種類のスパイス等、さらに決めての３種類の
  オーガニックハーブにて調和させた秘伝のタレに
  相当時間漬け込んで熟成させます

• 濃すぎず、良質な鶏肉の旨みを十分引き出し、
  何個食べても飽きのこない、ニンニクを程よく
  抑えたあっさり醤油風味に仕上げています

とチラシに記載されていました。なるほど納得。

しかも冷めても美味しいらしく、からあげの美味しい温め方が丁寧にメニューチラシに記載されています。

からあげ好きの人には嬉しい開店ニュースです☆

からあげ専門店「鶏笑」はここ↓

《つよし》

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