【Don丼祭】千里丘(吹田市長野東)にある「久留米ホルモン みつ澤」で、『馬刺しユッケ丼』を食べました。
Don丼祭は１１月２３日をもって終了しました。
昨年と比べて賑わいの方はどうだったのでしょうか？
少しでも号外ETでの案内がお役に立てれば幸いです。
ということで、Don丼祭レポートです。
今回は、千里丘方面･･･
吹田市長野東にある
久留米ホルモン みつ澤
の、「馬刺しユッケ丼」です。
ん〜、もつ鍋も気になりますね。
しかしここはDon丼祭のレポートです。
注文するのは100%「馬刺しユッケ丼」に決まっています。
ん〜、でもどうしてももつ鍋が欲しくなります。
ということで、もつ鍋After丼ということにしてしまいました！
今回は２人で訪問したので良かったです。
なんと、火曜日は生ビールが２５０円なんです。
おつまみとして、「酢もつ」と、「キムチ」を注文しました。
酢もつは初挑戦でしたが、案外食べやすくて、体の疲れもとれるとのことでgood !
キムチはそんなに辛くありません。
さあ、もつ鍋がやってきました。
店内にはもつ鍋の作り方が貼ってあります。
初めての方にとっては嬉しいですね。
しばし待ちます。
できました！
だしがとっても美味しいです。
それもそのはず、みつ澤さんのホームページによりますと、
当店のもつ鍋のダシは九州の醤油と九州の食材と秘伝の特殊な製法で毎日４時間以上かけてダシを作ります。季節によって食材などは多少変化するので、毎回オーナー自身が納得したお客様に喜んでもらえる味になるまでこだわって作っています。
とあります。
おっと、美味しいからといって食べ過ぎると、かんじんな丼が食べれなくなります。
と、いうことで丼を注文
Don丼祭の丼は･･･
馬刺しユッケ丼です！
馬刺しはあまり食べたことがないのですが、卵と絡めて美味しくいただきました。
熊本でさばいたものを生で配送しているんだとか。
冷凍すると、身がしまって硬くなってしまいますが、生なので肉が柔らかいです。
Don丼祭は終わりましたが、店員さんの愛想も良く、リーズナブルなお店です。
お気軽に訪問されてはいかがですか？
久留米ホルモン みつ澤はここ↓
《つよし》
