【摂津市】七夕のメニューは「おほしさまじる」　認定こども園給食のレシピで作りませんか？

摂津市では認定こども園給食のレシピを公開しています。
栄養バランスも考えていますので、家庭でもチャレンジしてください。
今回は令和6年7月のレシピをご紹介します。

おほしさまじる

オクラの切り口が星形になることから、七夕の献立として使用されているメニューです。

オクラは、ビタミン、ミネラル、食物繊維といった栄養素を含んでいます。また、オクラのネバネバ成分は、ペクチン等で構成されており、整腸作用等があるらしいです。

因みに摂津市立認定こども園では2024年7月5日の献立になっています。
令和6年7月分献立表

※認定こども園とは就学前の子ども達が通う施設です。幼稚園・保育所の機能と特徴を併せ持ち、地域の子育て支援も行う施設で、就学前の教育と保育を一体的に行っています。