【千里丘】JR千里丘駅（東口側）1階にうどん屋さんがオープンしています「匠うどん」
今日はJR千里丘駅にやってきました。
目的は「うどん」です！ 情報提供者は「まーこ」さん
千里丘駅前の田村書店側かな。一階にうどん屋さんができてました。調べてみてください
情報をありがとうございます。
フォルテ摂津側から東口に向かいますと、1階左端にうどん屋さんが見えてきます。
匠うどん です。
9月24日オープン！
では入店！
こちらは先払いですが、券売機ではなく、店員さんに支払うシステムです。
すると、札が手渡されます。
月見うどんを注文すると、デフォルトの「かけうどん」にプラス「月見」という意味ですね。
この札をもらって、自分が腰掛けた席のカウンターの上に載せます。
すると、店員さんが「ありがとうございます」と言って調理に入ります。
まもなく提供されました月見うどん。
麺は若干細めで、ちゅるっとのどが通ります。
讃岐うどんが苦手な人にはおすすめかも？
匠うどんは食材にこだわっています。
瀬戸内で獲れたカタクチイワシの煮干しをベースに、熊本県牛深産のウルメ節とサバ節でコクを出して、土佐清水で寒い時期に加工されたメジカ節と薩摩産のかつお節・・・
化学調味料は一切使わずに、天然材料だけで仕込んでいるそうです。
店内は厨房まわにカウンターで囲ったコンパクトな設計です。
メニューはシンプルです。
セットにはおにぎり・卵かけご飯・赤飯があります。
営業時間
午前11時～午後2時
午後4時～午後8時
定休日
土曜日、日曜日、祝祭日、年末年始
匠うどん千里丘はここ↓
《つよし》
