千里丘にある、オランダの家庭料理と世界のビールを楽しめる「アウデ・カース」
日本には珍しいオランダ料理店が千里丘にあります。
その名は、Oude Kaas(アウデ・カース)
oudeは形容詞で「古い」、kaasは名詞で「チーズ」でしょうか。
アウデ・カースさんでは本物のオランダ家庭料理が堪能できます。
というのも、オーナーシェフはオランダ在住歴13年とのこと。
現地でしっかりと舌で覚えた味を再現してくれますよ〜
さあ入店!
席はL字カウンターで8席とこじんまりしています。
真ん中にはハイネケンのビールサーバーがあります。
(撮影許可済み)
ハイネケンはオランダのビールなんですね。
他にベルギーのビールもあるのですが、ランチタイムに来ましたので、私は「今週のランチ」を注文しました。
今週のランチは、白身魚のフライ と じゃがいもパン です。
まず、ボロネギのスープが出てきました。
クリーミーでとろっとしておいしい〜
白身魚フライはタルタルソースに付けて食べます。
ポテトサラダはカレーの風味がします。
じゃがいもパン、モチっとしていておいしい〜
と、ここでお連れさんは ハム + ゴーダチーズのオランダパンネンクック です。
おお〜、これぞオランダ家庭料理でしょうか。
生地はクレープよりも分厚目です。パンケーキですね。
モチっとしていて、ほんのり甘く、チーズとベーコンの相性が抜群!
食後のコーヒーです。
一見、カップが逆さまに見えます〜
苦味があり、風味のあるおいしさです。
こういったコーヒーは、砂糖やミルクによって味が素直に変わっていくのでいいですね。
アウデ・カースさんは以前は大阪市役所の北側で営業されていたそうです。
昨年(2014年)の4月8日に千里丘でオープンしました。
日本人にも違和感なく食べれる味ですよ〜
夜に行かれる方は電話で席の確保をお勧めします。
営業時間 11:30~14:00
(L.O. 13:30)
17:30~22:00
(L.O. 21:30)定休日 月曜日
oude kaas(アウデ・カース)はここ↓
《つよし》
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